
對于市場監(jiān)管局、檢測中心、食品加工企業(yè)、學校食堂、商超市場等用戶,一臺好用的食品安全檢測儀應該能同時滿足三個條件:檢測項目夠全(覆蓋非食用化學物質(zhì)、添加劑、農(nóng)獸藥殘留、重金屬、真菌毒素等200多項)、操作足夠智能(安卓系統(tǒng)、觸摸屏、自動打印、數(shù)據(jù)上傳)、現(xiàn)場能用(交直流兩用、便攜、自帶教學視頻)。優(yōu)云譜推出的這款集成化食品安全快速檢測設備,正是基于這些實際需求設計——采用ARM Cortex-A7四核處理器,7寸觸摸屏,配備多通道光學檢測模塊和膠體金免疫層析模塊,檢測結(jié)果可直傳監(jiān)管平臺,并且支持所有膠體金卡,耗材不受限制。
以下內(nèi)容全部來自優(yōu)云譜產(chǎn)品資料,無任何虛構信息。

優(yōu)云譜食品安全檢測儀可現(xiàn)場完成定性定量檢測,覆蓋以下11大類:
檢測類別 | 具體項目示例 |
食品添加劑 | 二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜 |
有毒有害物質(zhì) | 甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、工業(yè)堿、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺 |
果蔬農(nóng)藥殘留 | 酶抑制率法:有機磷和氨基甲酸酯類;膠體金法:各種具體農(nóng)藥 |
病害肉診斷 | 組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺 |
重金屬含量 | 鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁 |
食用油脂檢測 | 過氧化值、酸價、油脂丙二醛、總多酚 |
瘦肉精激素類(獸藥) | 鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、喹乙醇 |
抗生素殘留類(獸藥) | 四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類 |
水產(chǎn)品安全類 | 孔雀石綠、呋喃它酮代謝 |
真菌毒素類 | 食用油/糧食/飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A |
水酒飲品分析 | 乳品及牛奶中蛋白質(zhì);酒中甲醇、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度;余氯;飲料中維C |
調(diào)味品成分 | 食醋總酸、醬油總酸、芝麻油純度、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘 |
食用色素類 | 紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍) |
動物疫病類 | 豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒 |
以上項目均可現(xiàn)場完成,無需送實驗室等待數(shù)天。
優(yōu)云譜在這臺食品安全檢測儀上集成了以下實用功能:
1. 安卓智能操作系統(tǒng) + 多種聯(lián)網(wǎng)方式
儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線連接功能,數(shù)據(jù)可快速批量上傳。
2. 智能化自檢與調(diào)零
開機自檢、自動調(diào)零、自動檢測重復性,減少人為操作誤差。
3. 新一代高速熱敏打印機
檢測完成后可自動打印單份報告,也可批量打印,報告自帶二維碼。
4. 監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)對接
檢測結(jié)果直接上傳至食品安全監(jiān)管平臺,支持局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)傳送,用于區(qū)域食品安全大數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計、長短期動態(tài)預警。
5. 一體化主機,三大模塊集成
主機內(nèi)置食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊,無需外接多個設備。
6. 便攜式設計
一體化便攜機身,滿足現(xiàn)場及流動檢測需求,所有項目在同一軟件下操作,結(jié)果在同一窗口顯示。
7. 膠體金模塊軌道式自動傳輸
檢測卡自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出,無需手動抽取。
8. CT線自動識別
無需手動調(diào)整,儀器自動顯示CT坐標曲線,判定結(jié)果更客觀。
9. 內(nèi)置*數(shù)據(jù)庫
多品類樣品菜單功能,不同檢測通道可同時檢測不同樣品項目;支持在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息,并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
10. 操作演示視頻
儀器內(nèi)置教學視頻,可隨時觀看操作流程,降低培訓成本。
11. 樣品處理簡單省力
整體操作快速、安全、便捷,非專業(yè)人員也可上手。
12. 儀器自身保護功能
可設置用戶名和密碼,防止非工作人員誤操作。
13. 高靈敏度光學傳感器
掃描式高精度光學傳感器,保證檢測精度和重復性。
14. 結(jié)果判定線可修改
對照值標定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。
15. 兼容市面上所有膠體金卡
耗材不受限制,用戶可自由選擇,極大降低使用成本。
16. 校準與恢復功能
儀器支持重新校準、鎖定、恢復出廠設置。

參數(shù) | 規(guī)格 |
主控芯片 | ARM Cortex-A7,RK3288/四核處理器,主頻1.88Ghz |
顯示屏 | 7英寸液晶觸摸屏,中文操作界面 |
供電方式 | 交直流兩用,直流12V(可連車載電源),配6Ah大容量充電鋰電池 |
光源系統(tǒng) | 四波長冷光源(410/520/590/630nm),配備光路切換裝置,可支持最多64波長;多通道檢測,所有通道可同時檢測不同項目 |
光路控制 | 智能恒流穩(wěn)壓,光強自動調(diào)節(jié)與校準,長時間工作無溫漂 |
標準數(shù)據(jù)庫 | 內(nèi)置新國家標準,檢測結(jié)果自動比對,標準持續(xù)更新 |
進樣方式 | 不間斷進樣,連續(xù)檢測 |
樣本編號 | 自動累加 |
數(shù)據(jù)上傳 | 無線上傳至平臺,可導出Excel表格 |
存儲容量 | 20萬條檢測結(jié)果 |
數(shù)據(jù)導出 | U盤拷貝,標準USB接口,免驅(qū)動插拔 |
可擴展性 | 檢測項目可擴充,固件可升級 |
主機尺寸/重量 | 430×343×188mm,凈重5.1kg |
包裝尺寸/重量 | 510×390×375mm,總重8.5kg |
以下為實測技術指標,供采購和驗收參考:
檢測項目 | 檢出下限 | 檢測范圍 |
農(nóng)藥殘留(抑制率) | — | 0~100% |
甲醛 | 0.5 mg/kg | 2~26 mg/kg |
亞硝酸鹽 | 0.5 mg/kg | 0.5~20 mg/kg |
二氧化硫 | 0.018 g/kg | 0.03~1 g/kg |
吊白塊 | 0.2 mg/kg | 0.05~10 mg/kg |
乳品蛋白質(zhì)(液態(tài)奶) | 0.01 g/100mL | 0.57~10 g/100mL |
硼酸/硼砂 | 0.1 mg/kg | 0.43~5.96 mg/kg |
雙氧水 | 0.05 mg/kg | 7~130 mg/kg |
硝酸鹽 | 0.5 mg/kg | 84.77~1612.03 mg/kg |
重金屬鉛 | 0.05 mg/kg | 0.22~3.08 mg/kg |
根據(jù)優(yōu)云譜產(chǎn)品定位,該食品安全檢測儀適用于以下各類單位:
市場監(jiān)管局、檢測中心、檢驗檢疫部門
衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門
院校及各單位食堂
食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)
商超市場、餐飲機構
養(yǎng)殖場、屠宰場
司法部門

優(yōu)云譜食品安全檢測儀的核心價值在于:一臺設備覆蓋200多項檢測指標,從農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬到真菌毒素、食品添加劑、動物疫病,全部可以現(xiàn)場完成。它不依賴特定品牌的膠體金卡,耗材選擇自由;內(nèi)置安卓系統(tǒng)、監(jiān)管平臺直傳、操作視頻教學,極大降低了使用門檻;交直流兩用和便攜設計,使其既適合實驗室也適合流動檢測車。
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